(Anglais: Argania Spinosa) Tirée des fruits de l'arganier, l'argan est l'huile de soin traditionnelle du Maroc. - Description : Particulièrement riche en vitamine E et en acides gras insaturés, l'huile d'argan a des propriétés anti-âge pour la peau et nourrit la fibre capillaire. L'huile d'argan fait partie des soins du hammam. Elle a ...
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gr. n. f. - Huile au goût fort et sauvage, elle s'utilise dans les salades, la semoule, les tagines, un carpaccio de bœuf et est idéale pour servir avec un chèvre frais après marinade de 2 à 3 h. N'aime pas fréquenter un filet de vinaigre.
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Huile que l'on fabrique à partir de l'arganier, arbre que l'on trouve au Maroc et en Algérie. L'huile d'argan est très appréciée dans ces deux pays, notamment dans le domaine culinaire. Il existe également une huile d'argan pour l'entretien de la peau et des cheveux.
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